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卓美亚古堡酒店,一座“绿色之城”

日期:2014-11-14

在迪拜,以奢华阿拉伯风情独树一帜的卓美亚古堡酒店是一座度假酒店,更是一座“绿色之城”。10年来,这颗绿色的种子在迪拜的蔚蓝大海与漫漫金沙间,已然造就一片枝繁叶茂、郁郁葱葱的绿洲。 10年耕耘,一朝收获。近日,卓美亚古堡酒店喜获绿色环球组织颁发的殊荣,并在经年致力于著名的海龟康复项目的基础上,以10只经救治康复的海龟放归大自然的特殊行动揭开“世界经济论坛”的帷幕。

绿色环球认证

值得一提的是,卓美亚古堡酒店是世界上第一家获得举世闻名的绿色环球认证的综合性酒店。经过绿色环球组织于中东地区的首选合作伙伴——迪拜咨询公司Farnek的综合性可持续发展管理标准考核,“和宫”(Mina A’Salam)、“皇宫”(Al Qasr)、“夏宫”(Dar Al Masyaf)、会议中心和阿拉伯集市(Souk)因其环境管理方面的卓越表现和努力,备受好评。

对此,卓美亚古堡酒店总经理Margaret Paul女士深有感触:“在可持续发展的实践领域成为领航者、并与我们的员工和客人共同传承这份责任让我们倍感自豪与喜悦。每一天,我们工作的意义就是为了创造和谐的酒店氛围、提升阿拉伯文化的认知、并且保护我们生存的环境。此外,我们尊重每位员工的价值,激励大家同心协力、全力以赴,以使我们的客户获得愉悦舒心的体验,社区蓬勃健康。

Farnek咨询公司总监、绿色环球组织中东地区合作伙伴及授权审计师Sandrine Le Biavant对卓美亚古堡酒店亦是赞许有加:“卓美亚古堡酒店在可持续发展领域的成就令人印象深刻,无论员工还是客人,他们都投身于可持续的发展。变革和创新是卓美亚古堡酒店的管理哲学,这一核心驱动力在过去一年里让酒店的5个相关单元集合成为了环保技术为内核的综合体,并向绿色环球可持续发展的标准——每年3%增长率的目标迈进。”

卓美亚古堡酒店在其运营管理的所有领域、尤其具有突破性积极举措的领域都赢得了高分,例如古堡酒店会议中心的绿色会议程序项目,以减少废弃物排量、无纸化活动和食物捐赠涵盖了会议前后端运营。

酒店三“宫”也积极参与废弃物资管理,譬如,“皇宫”(Al Qasr)使用堆肥处理机器有效处理和利用废弃物。这也是阿联酋第一个实施“零废物”计划(Bokashi Digester Compost Programme)的物业之一。今年早期,玻璃粉碎机投入使用。如今每个月,大约2.1吨堆肥被用来肥沃酒店的花园土壤。而在“夏宫”(Dar Al Masyaf),一项全新的客房管理系统已启动,住客通过iPad即可自由控制能源消耗量。独具特色的阿拉伯传统集市(Souk Madinat)也启用了一项全新自动门禁系统,以便有效区分具体运营领域,进而达到节能效果。

这些实例,辅以其他正在进行的节能环保举措,大大降低了酒店的能耗。自2008年以来,平均每年降低的能耗达到14%。

海龟放归大海

海龟放归活动和世界经济论坛

1只70千克重的红毛龟、4只小玳瑁龟、2只绿毛龟、3只成年玳瑁龟,总共10只在卓美亚古堡酒店和卓美亚帆船酒店的海龟康复项目DTRP中恢复健康的海龟承载起更加深刻的意义,于近日从酒店出发,踏上重返大自然的归家之路,同时也标志了世界经济论坛的揭幕。这些海龟们身贴卫星定位标签,在未来数月间,人们可以登录Facebook追踪它们的行踪,和它们一同遨游大海。

此次海龟放归活动由卓美亚总裁兼首席执行官Gerald Lawless先生和Celine Cousteau女士(法籍美国探险家、导演、潜水员,环保主义者Jacques Cousteau的孙女)共同主持。Lawless先生表示:“2004年以来,我们一直在支持迪拜海龟康复项目,并且成功帮助710只海龟实现康复并回归大海,这是一件值得骄傲的事。世界经济论坛峰会(World Economic Forum’s Summit)2014全球议程重返迪拜,并在卓美亚古堡酒店举行,对此我们深感荣幸。本次峰会汇聚了来自世界各地的领导人,共同探讨如何使未来更美好,包括那些影响世界的因素,并提出合理化解决方案。10只康复的海龟重返大自然正是对这一历史时刻最美好的纪念。”

世界经济论坛是世界最大的全球头脑风暴活动。此次峰会吸引了大约100位嘉宾出席,包括世界经济论坛代表、部长、政府官员、全球议程委员会(Global Agenda Councils)议员、以及全球旅游业界的CEO们,与超过900位论坛会员一起,共同探讨商业、社会、科技领域的最新发展,更好地理解影响这个世界的根本性变革。

海龟康复项目由卓美亚集团与野生动物保护局(Dubai’s Wildlife Protection Office)合作建立,并由迪拜猎鹰诊所(Dubai Falcon Hospital)和中央兽医研究实验室(Central Veterinary Research Laboratory)提供兽医服务。目前项目基地设在卓美亚帆船酒店和卓美亚古堡酒店。此项目日常管理由卓美亚帆船酒店水族馆团队负责。参加康复计划的海龟们在回归大海前,将栖息于卓美亚古堡酒店“和宫”(Mina A’Salam)康复栏中。

在线时间轴讲述卓美亚古堡酒店历史和阿联酋文化遗产

十周年庆典之际,卓美亚古堡酒店推出互动式infographic,将酒店走过的岁月以及阿联酋丰富的文化遗产以一条时间轴连接,起于黎明拂晓,止于夜幕下壮观的迪拜天际线。它以10个核心事件展现卓美亚古堡酒店和迪拜的持续发展,以及十年来如何不断改变和进步。

卓美亚总裁兼首席执行官Gerald Lawless先生表示:“我们很高兴能迎来卓美亚古堡酒店的10岁生日。为了纪念这一特殊时刻,我们选取了迪拜这座活力之城的10个有趣的事实,与承自迪拜丰富文化遗产的卓美亚古堡酒店的历史演变溶于一体,向世人讲述这座传奇的酒店。10个有趣的事实,每一个都反映了迪拜精神,讲述了迪拜如何发展成世界最激动人心和卓越非凡的旅游目的地之一。”

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